생생정보 대결맛대맛 활아귀수육 활아귀찜 주문
일상의 소소한 즐거움을 안겨주는 시사교양 프로그램인 KBS 2TV의 생생정보는 항상 다양한 유용한 정보를 제공하는 것이 특징입니다. 맛있는 음식의 소개뿐만 아니라 다양한 주제의 현장 소식을 실시간으로 전달하며, 시청자들은 이를 저녁 식사나 마친 후의 편안한 시간에 즐기고 있습니다. 대한민국 곳곳의 다양한 모습을 담은 생생정보는 매일매일 시청자들의 사랑을 받고 있는데요 이번 생생정보 대결맛대맛 에서는 많은 분들이 좋아하는 활아귀수육 활아귀찜 을 하는 식당이 소개가 됩니다 아래에서 주문하시기 바랍니다 생생정보 대결맛대맛 활아귀수육 활아귀찜 주문 아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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이번에 소개가 되는 곳은 서울 송파구에 위치한 아귀전문점 입니다 오늘방송인 생생정보 대결맛대맛에 나오는 아귀는 몸에 정말 좋은 식품입니다.툭 튀어나온 눈과 커다란 입, 날카로운 이빨 등 못생기고 우스꽝스럽게 보이는 아귀가 제철을 맞았는데요
찬바람이 부는 12월부터 2월까지 가장 많이 잡히며, 산란기를 앞두고 살이 통통하게 오른 지금이 일 년 중 가장 맛있고 영양가도 가장 높을 시기입니다.
등지느러미와 이빨, 쓸개를 제외하고 버릴 것이 없다는 아귀는 겨울철 별미는 물론 환절기 보양식으로도 손색이 없습니다. 부위별로 식감과 맛이 다른 아귀는 찜, 수육, 탕, 튀김 등 조리법에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다.
못생긴 모습 때문에 붙여진 아귀라는 이름의 유래에는 두 가지 설이 있습니다.하나는 ‘악위(顎胃)’라는 말이 변하여 ‘아귀’가 되었다는 설입니다. ‘악’은 턱을 의미하고, ‘위’는 위장을 의미합니다. 실제로 보면 큰 턱과 위장을 가진 생김새에서 이 이름이 유래되었으며, 발음이 점차 변하여 ‘아귀’가 되었다고 전해집니다.
또 다른 설은 불교에서 유래한 이름으로, ‘아귀(餓鬼)’라는 존재에서 비롯되었습니다. 팔부 중 하나인 아귀는 탐욕을 부리거나 계율을 어겨 아귀도에 떨어진 귀신으로, 몸은 앙상하게 마르고 배는 크게 부풀어 있습니다. 목구멍이 바늘구멍처럼 좁아 음식을 제대로 먹을 수 없어 굶주림에 고통받는 모습이 아귀의 생김새와 비슷해 이름 붙여졌다는 이야기가 전해집니다.
아귀에 함유된 비타민E와 셀레늄은 항산화 작용을 하여 노화 예방과 젊음 유지에 도움을 줍니다. 또한 콜라겐이 풍부하여 피부를 맑게 하고 주름살과 검버섯을 예방하며, 피부 건강에 좋은 식품입니다.
지방이 적고 단백질이 풍부하며, 필수아미노산 보충이 가능합니다. 성장기 어린이들의 성장 발육은 물론 기력이 쇠한 어르신들의 원기 회복에도 좋은 식품입니다.
비타민A가 풍부하여 시력 보호, 눈의 피로 회복, 시력 저하 예방 등에 효과적입니다. 또한 안구건조증, 야맹증, 황반 변성 등 안구 질환 예방에도 도움을 줍니다. 함유된 타우린은 빈혈 예방과 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 또한 비타민B12는 심근경색과 뇌졸중 위험을 줄여주어 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
아귀는 수분이 많고 지방이 적은 저칼로리 식품입니다. 또한 비타민A, B군, D, 필수아미노산, 타우린, 콜라겐이 풍부하여 다이어트 중 영양 보충에도 좋습니다. 함유된 비타민A는 피부, 호흡기, 장의 세포 구조를 유지하도록 돕고, 세균 감염에 대한 저항력을 높여 인체의 면역력 강화에 도움을 줍니다.
반면 아귀는 따뜻한 성질의 식품이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 사람은 섭취 시 주의해야 합니다. 또한 아귀는 고래회충에 감염된 경우가 많아 날것으로 먹으면 복통, 소화불량, 구토 등을 유발할 수 있습니다. 반드시 내장을 제거한 후 익혀서 먹는 것이 안전합니다.이런 몸에 좋은 아귀를 가지고 활아귀수육과 활아귀찜 대결을 펼친다고 합니다.아래에서 주문 정보를 확인해 보시기 바랍니다.생생정보 대결맛대맛 활아귀수육 활아귀찜 주문 하는곳
[대결맛대맛]
<활아귀수육 vs 활아귀찜>
▷생생아구 본점
-주소: 서울 송파구 백제고분로7길 8-37
-연락처: 0507-1317-2922