생생 정보통 맛집오늘방송 부부별곡 횡성 빵집 주문
KBS 2TV의 인기 프로그램으로 방송이 바로 생생정보 는 매일 매일 많은 분들에게 유익한 정보를 제공하고 있는입니다 많은 시청자들에게 저녁 방송으로 원탑이라고 해도 과언이 아닌 방송입니다 특히 리얼극장 부부별곡이 인기인데요 이번에는 귀농 4년차 행복을 굽는 부부가 소개가 됩니다 횡성에서 빵집을 운영하고 있는데요 정말 맛있다고 합니다 아래에서 생생정보통 횡성 빵집 주문해보시기 바랍니다 생생 정보통 맛집오늘방송 부부별곡 횡성 빵집아래를 통해서 주문하시기 바랍니다
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강원도 횡성의 갑천면은 인구 3천 명도 채 되지 않는 조용한 산골마을입니다. 길가에 사람 한 명 보기 어려울 만큼 한적하던 이곳이 최근 1년 사이 외지인들로 붐비기 시작했습니다. 그 중심에는 특별한 빵집, ‘갑천미당(味堂)’이 있습니다. 유난히 구수한 빵 냄새로 지나가는 이들의 발길을 사로잡는 이곳은 2023년 3월에 문을 연 우리밀 베이커리 카페로, 이제는 지역을 넘어 강원도의 명소로 자리 잡았습니다.
여기 빵집의 시작은 김복희 오너셰프의 철학에서 비롯되었습니다. 신라호텔과 CJ 뚜레쥬르에서 쌓은 제빵 경력을 바탕으로, 그는 오직 국산 밀과 건강한 재료로 빵을 만들겠다는 원칙을 세웠습니다. 매장 인테리어도 김 셰프의 손길이 닿아 따뜻하고 친근한 분위기를 자아냅니다. 어린왕자와 자작나무를 모티브로 한 벽화, 그리고 ‘빵’이라는 한 글자의 멋진 서체는 그 자체로 손님들에게 작은 감동을 선사합니다.
처음에는 조용히 여유를 즐기며 운영하려 했던 갑천미당은 입소문을 타고 전국적으로 알려졌습니다. 인위적인 광고나 마케팅 없이도 SNS에서 자연스럽게 주목받았고, 개점 1주년이 되던 시점에는 매출이 두 배로 증가하는 성과를 거두었습니다.
빵은 맛뿐만 아니라 지역성을 담아낸 점이 특징입니다. 대표 메뉴 중 하나인 ‘횡성호수길코뚜레빵’은 횡성군의 특산물 더덕과 관광지인 횡성호수길, 그리고 한우를 결합해 탄생한 빵입니다. 또한, ‘구리봉블랑빵’은 갑천면의 명소인 구리봉을 상징하는 독특한 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다.
이 밖에도 매일 구워지는 바게트, 치아바타, 깜빠뉴, 팥빵 등은 갑천미당을 찾는 손님들에게 꾸준히 인기 있는 메뉴입니다. 설탕 사용을 최대한 줄이고, 숙성 2일, 발효 3일 이상의 과정을 거쳐 만든 빵은 단백질이 분해되어 소화가 편안하며 건강에 좋습니다.
김복희 셰프는 “국산 밀과 지역 특산물을 접목한 빵이 횡성을 알리는 데 기여했으면 좋겠다”고 말합니다. 그는 빵 하나하나에 건강한 재료와 정성을 담아 제공하는 것이 자신의 가장 큰 행복이자 목표라고 전했습니다.
매력은 단골 고객들 사이에서 자발적으로 퍼져나갔습니다. 지역 주민들은 맛있는 빵을 가족, 친구, 친척에게 자랑하며 선물했고, 방문을 반복하다 단골이 되는 일이 자연스러웠습니다. 특히, 서울에서 속초나 강릉으로 향하는 여행객들 중에는 일부러 고속도로를 빠져나와 갑천미당을 찾는 사람들도 많습니다. 또한, 원주와 같은 인근 지역에서도 빵을 사기 위해 오는 고객들이 꾸준히 늘고 있습니다.
김복희 셰프는 국산 밀의 소비를 늘리는 데도 앞장서고 있습니다. 그는 “우리 후세대를 위해 국산 밀 재배와 소비가 더 활성화되었으면 좋겠다”며 국산 밀의 자급률 향상을 희망했습니다. 또한, 그의 철학은 아들과의 협업을 통해 더 넓은 가능성을 탐구하는 데로 이어지고 있습니다. 서울에서 셰프로 활동 중인 아들과 함께 국산 밀을 활용한 요리 이벤트를 구상하며, 제빵의 영역을 넘어 다양한 활용 방안을 찾고 싶다고 밝혔습니다.
단순한 빵집을 넘어 지역 주민과 외지인 모두에게 사랑받는 명소가 되었습니다. 국산 밀과 건강한 재료로 만든 빵, 그리고 지역 특산물을 활용한 독창적인 메뉴들은 갑천미당을 강원도를 대표하는 브랜드로 성장시키고 있습니다.
김복희 셰프는 오늘도 여전히 새로운 빵을 연구하며, “횡성을 넘어 강원도를 대표하는 건강한 빵집이 되고 싶다”는 목표를 향해 나아가고 있습니다. 그의 손끝에서 만들어지는 빵 한 조각은 단순히 맛있는 음식을 넘어, 지역과 사람들의 이야기를 담은 특별한 선물로 자리 잡고 있습니다.
국내산 우리밀이라 소화도 잘되고 당뇨환자에게도 인기라고 하는데요 이번 생생정보 부부별곡 빵집 주문해보시기 바랍니다 생생 정보통 맛집오늘방송 부부별곡 횡성 빵집 주문하는곳
[리얼극장 부부별곡] <귀농 4년 차, 행복을 굽는 부부>
갑천미당
- 주소 : 강원 횡성군 갑천면 청정로 285 갑천미당
- 문의 : 033-343-0931