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매일 저녁 방송이 되는 오늘N은 정보 방송으로 생활 속 팁과 특별한 순간들을 공유해 시청자들의 일상에 많은 정보를 제공하고 있는 방송으로 mbc 간판이라고해도 과언이 아닙니다 특히 이맛에산다 가 인기가 많은데 이번 오늘N 오늘대공개에서는 떡집 대가족의 쫄깃한 인생 편 입니다 공주에서 유명한 떡집을 운영하는 가족들의 이야기 입니다 오늘N 공주 알밤떡 호박말이 시루떡 영양찰떡 택배 주문 아래에서 주문해보시기 바랍니다
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오늘N 이맛에산다 알밤떡 호박말이 시루떡 영양찰떡 택배 주문 이번에 소개가 되는 이맛에산다 에서는 떡집 대가족의 쫄깃한 인생 이야기가 소개가 됩니다 충남 공주시의 조용한 새벽, 대부분의 사람들이 깊은 잠에 빠져 있을 시간. 동이 트기도 전인 새벽 2시, 이른 시간부터 분주히 움직이는 가족이 있습니다. 그들의 하루는 떡을 만들며 시작됩니다. 빨간 작업복을 입고 마치 하나의 팀처럼 완벽한 호흡으로 일사불란하게 움직이는 이들은 한 떡집의 가족들입니다. 이 떡집은 43년 전, 지금의 가장이자 떡집 창업주인 아버지 심재승(73) 씨가 처음 문을 열며 시작되었습니다. 지금은 그의 자식들과 사위까지 함께하며, 대를 이어 운영되고 있습니다.
떡집의 주방은 남자들의 전통적 구역으로 여겨집니다. 아버지 심재승 씨를 중심으로 큰아들 심정흠(42) 씨, 막내아들 심지흠(38) 씨, 그리고 사위 이원석(43) 씨가 떡을 만드는 책임을 맡고 있습니다. 떡집에서 만들어지는 떡의 종류만 해도 무려 30가지에 이릅니다. 가래떡, 호박말이, 시루떡, 영양찰떡 등 그 종류도 다양하지만, 특히 공주 하면 떠오르는 특산물 알밤을 활용한 알밤 떡이 가장 큰 인기를 끌고 있습니다. 쫄깃한 식감과 고소한 밤의 풍미가 어우러진 알밤 떡은 지역 주민은 물론 관광객들에게도 사랑받고 있습니다.하루 동안 만들어지는 떡의 양은 방대하지만, 이 가족은 40년 넘는 세월 동안 다져진 기술과 호흡으로 완벽하게 해냅니다. 떡을 찌고, 자르고, 포장하는 과정은 체계적이고 정확합니다. 주방에서는 아버지와 아들들이 떡의 본질적인 맛과 품질을 책임지고 있습니다. 그들의 손끝에서 만들어지는 떡 하나하나에는 정성과 사랑이 담겨 있습니다.
떡이 완성되면 이제 판매와 포장을 담당하는 가족들이 나섭니다. 어머니 최원숙(66) 씨는 오랜 세월 동안 가족을 이끌어온 중심 인물로, 떡집 운영에 있어 없어서는 안 될 존재입니다. 그녀와 함께 큰며느리 백아람(42) 씨와 딸 심지혜(39) 씨가 힘을 보탭니다. 특히 심지혜 씨는 다섯째 아이를 임신한 만삭의 몸으로도 매일매일 가게에 나와 일손을 돕고 있습니다. 출산 예정일이 가까워졌음에도 불구하고 그녀가 떡집을 지키는 모습은 가족에 대한 책임감과 사랑을 보여줍니다.떡집의 이야기는 아버지 심재승 씨의 젊은 시절로 거슬러 올라갑니다. 가난했던 시절, 그는 15살의 어린 나이에 학업을 포기하고 가족을 위해 빵 공장에서 일을 배웠습니다. 그때 익힌 기술과 근면함은 훗날 떡집을 창업하는 데 큰 밑거름이 되었습니다. 그는 악착같이 일하며 삼 남매를 먹여 살렸고, 떡집이 차츰 자리를 잡아가자 자식들을 하나둘 자신의 곁으로 불러들였습니다. 그렇게 해서 삼 남매와 며느리, 사위까지 합세해 지금의 대가족 떡집이 완성되었습니다.
현재 떡집에는 총 7명의 가족이 함께 일하고 있습니다. 이들이 만들어내는 떡은 단순한 음식이 아니라 가족의 유대와 정성이 깃든 특별한 작품입니다. 오랜 세월 함께 일하며 쌓아온 신뢰와 사랑은 떡 하나하나에 그대로 녹아 있습니다.이 떡집 대가족의 구성원은 손주들까지 포함해 총 16명에 이릅니다. 아직 태어나지 않은 다섯째 손주까지 합하면 손주만 9명에 달합니다. 대가족으로 사는 것이 쉽지만은 않지만, 이들은 "많아서 더 좋다"고 입을 모읍니다. 함께 일하고, 함께 먹고, 함께 성장해 나가는 이들의 삶은 현대 사회에서 보기 드문 훈훈한 모습을 보여줍니다.
특히 명절이나 특별한 날이 되면 가족 모두가 한자리에 모여 더욱 활기찬 분위기를 자아냅니다. 가족 구성원이 많다 보니 서로 도우며 일하는 과정에서 갈등도 있지만, 이를 극복하며 더 단단한 결속을 다지는 것이 이들만의 강점입니다. 가족이 함께 웃고, 함께 땀 흘리며 만들어가는 떡은 단순한 상품이 아니라 그 자체로 삶의 이야기를 담고 있습니다.이 떡집은 단순히 가족의 생계를 위한 공간을 넘어, 지역 사회와도 긴밀히 연결되어 있습니다. 공주의 특산물 알밤을 활용한 떡은 지역 농산물 소비 촉진에 기여하며, 공주시를 찾는 관광객들에게는 지역의 맛과 정취를 전달하는 역할을 하고 있습니다. 또한, 이 떡집을 중심으로 주변 이웃들과도 끈끈한 관계를 유지하며 지역 경제에 활력을 불어넣고 있습니다.
앞으로 이 대가족은 떡집의 전통을 이어가며 더 많은 사람들에게 따뜻한 맛과 이야기를 전달하고자 합니다. 이미 삼 남매와 사위, 며느리까지 참여한 만큼, 손주들 중 누군가가 성장해 또 다른 세대로 떡집을 이어갈 가능성도 열려 있습니다. 이 떡집의 이야기는 단순한 가게 운영을 넘어, 세대를 잇는 가족의 사랑과 전통의 가치를 보여줍니다. 이 떡집 대가족의 이야기는 단순히 맛있는 떡을 만들어 파는 것이 아니라, 가족 간의 사랑과 희생, 그리고 세대를 잇는 전통의 가치를 담고 있습니다. 바쁜 일상 속에서도 웃음을 잃지 않고 함께 성장해 나가는 이들의 모습은 보는 이들에게 따뜻한 감동을 선사합니다.
떡을 통해 이어지는 가족의 유대와 정성, 그리고 그 속에서 피어나는 행복을 이번 이 맛에 산다 에서 직접 확인해 보세요. 공주의 한 떡집에서 시작된 이 특별한 이야기는 앞으로도 오래도록 많은 사람들에게 감동을 줄 것입니다.이번 오늘엔 공주알밤떡 주문해보시기 바랍니다 오늘N 공주 알밤떡 알밤모찌 호박말이시루떡 영양찰떡 택배 주문하는곳
부자떡집
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주소 충남 공주시 산성동 186-39 용당길 11 공주산성시장