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이번 생생정보 나나랜드 에서는 알콩달콩 부부의 귀농 생활 입니다 이들 부부는 귀농을 한뒤 장단콩두부전문점을 운영하고 있는데요 일단 두부의 재료가 되는 파주장단콩은 유명합니다
파주 장단 지역은 조선 시대부터 장단삼백으로 유명한 지역으로, 이는 콩, 쌀, 인삼의 세 가지 백색 농산물을 의미합니다. 이 중 콩은 우리 밥상에서 쌀만큼이나 중요한 위치를 차지하는 농산물입니다. 특히 장단면에서 생산되는 백태는 특별히 맛이 좋기로 유명하여 ‘장단콩’이라는 고유의 이름으로 불리고 있습니다. 이러한 명성은 이 지역의 독특한 자연환경에서 비롯됩니다.
파주 장단 지역은 마사토로 이루어진 토양 덕분에 배수가 잘되며, 늦서리의 피해가 없고 주변보다 낮은 기온과 큰 일교차를 보이는 등 콩이 성장하기에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 이와 더불어 청정 자연 환경과 비옥한 땅에서 인삼 후작으로 재배된 장단콩은 타 지역의 콩보다 품질이 우수하며 영양 성분도 높아 더욱 뛰어난 맛을 자랑합니다.
장단콩은 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 항암 효과가 있는 이소플라본이 70% 이상 함유되어 있으며, 노화 방지에 효과적인 안토시아닌 함량도 높아 건강식품으로 각광받고 있습니다. 이러한 장단콩의 우수성은 조선 시대부터 이어져 내려온 유산으로, 그 가치를 더욱 빛나게 하고 있습니다.
역사는 1913년 ‘장단백목’이라는 품종으로 개발되면서 시작됩니다. 이는 우리나라 최초의 콩 장려 품종으로 자리 잡았으며, 이후 1970년대에는 민간인 통제선 내에서 대규모로 재배되기 시작하여 90%가 넘는 자급률을 기록한 바 있습니다. 1990년대 들어 파주 장단콩 브랜드 육성 사업이 본격화되면서, 1997년부터 임진각 광장에서 매년 열리는 ‘장단콩 축제’를 통해 더욱 큰 주목을 받게 되었습니다. 장단콩 축제는 파주 지역 농산물의 우수성을 알리는 중요한 장으로 자리 잡았으며, 지역 경제 활성화에도 기여하고 있습니다.
단순히 콩으로서의 가치를 넘어 다양한 수상 경력을 통해 그 우수성을 입증받고 있습니다. 2015년 ‘파주 장단콩의 6차 산업화’를 기치로 내건 파주 장단콩 웰빙마루 사업은 경기북동부 경제특화발전사업 대상을 수상하였으며, 2016년에는 대한민국 농식품 파워브랜드로 선정되어 대통령상을 받는 영예를 안았습니다. 또한 2017년과 2018년에는 연이어 대한민국 축제 우수 콘텐츠 대상을 수상하며 전국적으로 그 명성을 확고히 했습니다.
단순히 농산물이 아닌 파주의 자부심입니다. 이 지역의 자연환경과 농부들의 노력으로 탄생한 명품 콩으로, 오랜 세월 건강하고 맛있는 브랜드의 가치를 이어오고 있습니다. 파주 장단콩의 우수성을 알리는 노력은 오늘날에도 계속되고 있으며, 지역 주민과 농업인들에게 큰 자긍심을 안겨주고 있습니다.
대표적 특징은 그 풍부한 영양 성분입니다. 특히 이소플라본과 안토시아닌 함량이 높아 항암 및 노화 방지 효과를 제공합니다. 이러한 장단콩은 전통적인 재배 방식을 통해 생산되며, 현대인의 건강과 맛을 동시에 만족시키는 최고의 농산물로 평가받고 있습니다.
장단콩을 주제로 한 다양한 행사와 연구가 이어지면서, 장단콩은 지역 특산물을 넘어 한국 농업의 자랑으로 자리 잡았습니다. 앞으로도 파주 장단콩은 건강한 먹거리로서의 명성과 함께 지역 경제 발전의 중심축으로 활약할 것이라고 하는데요
이 지역에서는 해당 재료로 한 식당이 정말 많습니다 이들 부부 역시 그중 하나의 식당을 운영하고 있는데요맛도 좋고 몸에도 좋으니 한번 주문해보시기 바랍니다 생생정보 나나랜드 장단콩두부 두부전골 두부보쌈 주문 해보시기 바랍니다
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<알콩달콩 부부의 귀농 생활>
▶ 장단콩두부전문점
경기 파주시 광탄면 큰여울길 35 1층
☎ O10-2998-0114